《素问·灵兰秘典论》提到：脾胃者，仓廪之官，五味出焉。所谓仓廪，唐王冰的注解是：“包容五谷，是谓仓廪之官”，这里便是指脾胃受纳运化的功能。脾作为五脏之一，与六腑中的胃相关，二者作为后天之本，受纳运化水谷，化为精微，供给全身，其中脾的功能为主运化、主统血、主肉。本文以五脏之脾作为主体，论述脾在五脏代谢中的地位与重要性。

五脏之脾

五脏之脾对应五行中的土，与六腑中的胃相关。与四时长夏相通，与五官中的口相联系，故看脾可观口。脾与情志中的思相关，故思虑过度易伤脾。脾主运化、主统血、主肉。

脾主运化，即脾具有转化输送、消化吸收之能力。脾可化水谷为精微，并将精微输送至其他脏腑组织来维持整个人体的生理机能。此外，脾在运化水谷的同时，还会运化水湿，脾与肺、肾、三焦、膀胱等相互配合共同维持人体水液代谢的平衡。

巳时，脾经最旺

巳时，又名隅中、日禺，是指上午9点至11点这段时间，此时当令器官为脾。《素问》认为“脾主全身之肌肉”，所以在巳时健身效果最佳。中医讲“天人相应、天人合一、法于阴阳、道法自然”，顺应天地变化，是养生的关键所在，正所谓借天地之力，养五脏六腑，巳时是土地疏松、植物生长的最佳时期，而脾属五行之土，故巳时养脾效果最佳。