导读:
进入腊月,传统节日也越来越多,比如腊月初四,就是我国东南沿海地区的民间传统节日,尾牙祭。这个节日,源自于拜祭土地公的仪式。以前是在每月的初二还有十六,二月初二叫做牙,也叫“头牙”,到了年尾腊月十六,做牙是最后一个牙,所以叫“尾牙”,拜祭后的菜肴开大餐即称为打牙祭。如今尾牙祭的日子,各个地方并不统一,比如说在腊月初四的时候,也有地方称之为“尾牙祭”。
在这样的传统节日当中,有哪些习俗呢?明日腊月初四尾牙祭,提醒:1不借,2不碰,吃3样,忌2事,老传统别丢了。做尾牙的目的是以犒赏过去一年的辛劳,同时也是希望在新的一年再接再厉,获得钱财,更是春节活动的一个“先声”,这天具体要注意一些什么,我们不妨一起来了解一下。
1不借:借钱
腊月初四这一天被称为尾牙祭,在古时是各大商铺之间互相清算的时候。一些做生意的人,也会在这天,开始清算,这一整年的账目,那么显然这个时候是比较忌讳借钱的,因为此时正好的是清算账目的时候,借钱的话,很容易打乱账目不说,还有可能导致一个额外的支出。
本身这天也是祭祀土地公的日子,他掌管着一方的水土还有钱财,如果你借钱给人家,说明你并不缺钱,在新的一年当中,自然财运也就一般了。
2不碰:不碰他人财物、不碰白酒
在腊月初四这天,一定记住不要去碰他人财物,因为这个时候,刚好是清算账目的时候,碰别人财物,会引得别人来猜忌,同时要知道,做尾牙在以前还有一个目的,就是淘汰那些“磨样工”的人,没有给公司带来效益的人,如果这个时候,你还去惦记人家的财物,或者说想要和自己付出不匹配的工资,那么很有可能就会被裁掉。
不碰白酒,这个是比较好理解的,既然是做尾牙,那么肯定是庆祝一番,但是这个时候,如果喝多了白酒,很容易出现糊涂账,而且辛苦了一整年,因为一顿饭,导致不愉快,甚至让人把你看扁,那也相当的不划算,所以不喝酒,保持自己头脑的清醒,这个也十分重要。
吃3样:红豆粥、糯米糕、米粉蒸肉
到了这天,像在我们当地,人们还会吃上一些红豆粥,本身这个时候比较的寒冷,又接近年末,多吃一些滋补养人,同时好消化的食物,是这个时候最适合去做的,而且红豆粥,也代表着往后的日子可以红红火火。红豆粥在做法上也比较简单,浸泡好之后,搭配着杂粮煮熟透就可以吃了。
糯米糕,糯米软软糯糯,吃着还非常的有劲道,口感是相当不错的,另外“糕”也寓意着“高”,有着步步高升的意思,人们在这天吃上一点糯米糕,也是希望在来年,可以收入增加,一年更比一年好,生活也越来越美满幸福。
米粉蒸肉,在以前,想要吃肉可不是一件简单的事情,只有在一些特殊的场合,才能吃到肉,在尾牙祭的时候,吃上一点米粉蒸肉,也是寓意着接下来的日子,可以蒸蒸日上。而且粉蒸肉,软糯鲜香,还能滋补暖身,是冬季难得的美味食物。
忌2事:胡言乱语、借钱不还
俗语有:“一年伙计酬杯酒,万户香烟谢土神”。这里的土神,就是祭祀的土地公,也是在提醒我们,祭祀的时候,心要虔诚,不能去胡言乱语,而且要知道,这个时候,也是一年清算的时候,少说话,也能避免出现大的矛盾,惹来祸端。
借钱不还,这个自然也是人们最不愿意看到的,一整年的辛苦劳作,这个时候,如果还得不到应有的回报,那么有些人可能会做出极端的事情出来,所以在这天,记得把所有的账给清算掉,不要借钱不还,或者是背负着债务。
【食刻说】
在腊月初四这天,人们通过自己的言行,以及吃的一些食物,想要以此来获取好运,在腊月传统的祭祀月份当中,也是希望土地公,能够保佑来年风调雨顺,平平安安,财源广进,日子也能红红火火。