薄、爽、滑、软为特点,吃过后回味无穷。吃粉大多以干捞为主。在广西有很多餐馆用肉馅包成三角形,吃过几家味道比饺子爽口。

步骤/方法

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准备食材,陈村粉,肉末、萝卜、葱花剁碎放盐搅拌均匀做馅料,炒熟。

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砧板洗干净,把陈村粉摊开,用小刀切成六份。

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把炒熟的肉馅放在切好的粉皮一头。

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接下来就是包成三角形。先折一个角。

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不知道怎么描述,就是如图折成三角形。包完为止。

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最后用酱油,大蒜,芝麻,花生油调成蘸料。吃的时候淋在粉角上或者蘸料吃都可以。

十分好吃的粉角就这样做成啦~