最近的广东几乎整天都受骤雨笼罩，湿哒哒的天气影响外出，还影响点外卖的配送效率……
明天就周末了，雨天不如在家做饭吃，健康营养、还不用自己想菜谱！
健康君为你挑选了几道开胃菜和祛湿靓汤，快来抄作业！
眉豆节瓜汤消暑祛湿
养生功效：
眉豆富含蛋白质、维生素和矿物质，而节瓜则含有丰富的维生素C、纤维和少量的矿物质，共同为身体提供营养。
二者搭配煲汤，有清热解暑的功效，适合夏季食用，舒缓炎热天气带来的不适感。
制作配方和方法：
【材料】
节瓜，眉豆，鸡爪，猪骨，瑶柱，花生，蜜枣，陈皮，姜，盐。
【做法】
将节瓜去皮切大段，肉类焯水、豆类提前浸泡备用，全部材料（除陈皮）入锅，最后下陈皮和盐，稍调味即可。
鲫鱼双豆汤健脾祛湿
养生功效：
赤小豆是一种补血的食材，富含铁质和维生素C，有助于促进血液循环和血红蛋白的合成，预防贫血。
眉豆具有清热利湿的作用，有助于清除体内湿热，促进排尿，减轻水肿和体内湿气的困扰。
鲫鱼也含有丰富的铁质，有助于补充身体所需的铁元素。
制作配方和方法：
【材料】
鲫鱼，眉豆，赤小豆，瘦肉，陈皮，生姜。
【做法】
豆类提前浸泡，鲫鱼煎至两面金黄，全部材料入锅，最后稍调味即可。
莲藕茯苓汤温阳祛湿
养生功效：
茯苓和薏米，是中医认为有祛湿功效的药食同源食材，能够帮助身体排除多余湿气，改善湿气引起的不适症状。
莲藕具有清热解暑、利水消肿的作用，红枣则能调理脾胃，增加汤品的甜度。
生姜具有温阳祛湿的作用，有助于促进汗液排出，加速湿气的排除。
制作配方和方法：
【材料】
莲藕，茯苓，薏米，红枣，生姜。
【做法】
莲藕去皮切块，茯苓、薏米洗净备用。锅中加适量清水，放入莲藕、茯苓、薏米、红枣和生姜。大火煮沸后，转小火煲1小时至材料熟烂出味即可。
